2023年第二批重点产品工业产品质量市级监督抽查共抽查流通领域不锈钢餐厨具产品10批次。
本次抽查依据GB 4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》、GB 31604.49-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》等标准的要求，对不锈钢餐厨具产品的镍（Ni）、铬（Cr）、镉（Cd）、铅（Pb）、砷（As）等项目进行了检验。
抽查未发现不合格项目。
附件1：合格情况汇总表
产品知识科普及消费提示
不锈钢餐具是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的，制成的器皿美观耐用，由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，选购和使用不锈钢餐具产品，建议注意以下几方面：
（1）从正规渠道购买。选择外包装完好、标签标识信息完整的产品，注意产品包装上是否标注GB 4806.9-2016或食品级，以证明其符合食品安全国家强制标准要求，或标明材质如：304不锈钢、316不锈钢，不要选择标有“优质不锈钢”、“高级不锈钢”等标注信息含糊不清的产品。
（2）使用不锈钢餐具时，不要用强酸或强碱洗涤剂来洗涤不锈钢制品，不要在高温下长时间烹饪酸性食品，也不要使用不锈钢餐厨具长期储存酸性、碱性食品，以免造成不锈钢腐蚀并析出重金属。
| 附件1 | |||||||||||
| 2023年不锈钢餐厨具产品质量市级监督抽查合格情况汇总表 | |||||||||||
| 序号 | 产品名称 | 抽查领域 | 企业名称 | 统一社会信用代码 | 标称生产企业名称 | 生产日期或批号 | 规格型号 | 商标 | 抽查结果 | 承检单位 | 备注 |
| 1 | 304精品宫廷碗 | 流通领域 | 济南华联超市有限公司黄金九九店 | 91370100MA3CP6D257 | 潮州市潮安区浩文不锈钢制品有限公司 | 20210510/- | 13cm | / | 合格 | 济南市产品质量检验院 | |
| 2 | 欧式圆盘 | 流通领域 | 济南华联超市有限公司黄金九九店 | 91370100MA3CP6D257 | 广东鸿之兴实业有限公司 | 20210710/- | 20cm | 威思达图文商标 | 合格 | 济南市产品质量检验院 | |
| 3 | 国风泼油锅 | 流通领域 | 济南华联经七超市有限责任公司经十西路店 | 913701045755528851 | 揭阳市国丰五金实业有限公司 | 20230925/- | GF-J10025# | 国风图文商标 | 合格 | 济南市产品质量检验院 | |
| 4 | 08A/14cm圆盘 | 流通领域 | 济南槐荫荣祥世纪华联超市 | 92370104MA3LF6Q3XE | 潮州市潮安区耀昌五金厂 | -/- | 08A/14cm | 耀昌图文商标 | 合格 | 济南市产品质量检验院 | |
| 5 | 不锈钢方盘 | 流通领域 | 济南槐荫叶波大润发南苑生鲜超市 | 92370104MA3TFQ0CX1 | 潮州市潮安区彩塘镇三六不锈钢制品厂 | -/- | mm:360×270×48 | 三六图文商标 | 合格 | 济南市产品质量检验院 | |
| 6 | 不锈钢汤盆 | 流通领域 | 济南佳乐家超市有限公司欢乐颂超市 | 91370104MACKU9AY7H | 广州希艺欧家居用品有限公司 | 20230908/- | φ20cm | 希艺欧 | 合格 | 济南市产品质量检验院 | |
| 7 | 国风韩式宫廷碗14cm | 流通领域 | 济南天联贸易有限公司 | 91370102306874376G | 揭阳市国丰五金实业有限公司 | 20230412/- | GF-0068# | 国风图文商标 | 合格 | 济南市产品质量检验院 | |
| 8 | 304不锈钢汤盆 | 流通领域 | 麦德龙商业集团有限公司济南槐荫商场 | 91370100MA3DM88Y59 | 潮州市潮安区振生五金制品有限公司 | 20230601/- | 18cm/外径 | / | 合格 | 济南市产品质量检验院 | |
| 9 | 巢所不锈钢多用盆14cm | 流通领域 | 银座集团股份有限公司济南银座环山购物广场 | 91370102575555066D | 广州巢所家居用品有限公司 | 20230728/- | 口径：14cm | / | 合格 | 济南市产品质量检验院 | |
| 10 | 带鞘水果刀 | 流通领域 | 银座集团股份有限公司济南银座环山购物广场 | 91370102575555066D | 广州巢所家居用品有限公司 | 20231102/- | mm:200×30 | / | 合格 | 济南市产品质量检验院 | |
