厨具消毒机是自带“健康”属性的新晋网红电器，集杀菌、烘干、收纳等功能于一体。近期，上海市消保委对20件厨具消毒机开展了比较试验，发现杀菌率在91%-99.2%之间，而松下等4款样品在电气安全方面不符标准。
4款样品电气安全不合格
本次试验通过网络电商平台购买厨具消毒机样品20件，涉及摩飞、松下、小米、大宇、海尔、美的等主流品牌，价格从121元至869元不等。试验从功能性和使用体验等维度，对样品进行了杀菌性能测试。
图说：4款样品电气安全不合格 采访对象提供（下同）目前，并没有针对厨具消毒机的CCC强制性认证，市面上销售的产品质量良莠不齐，消费者使用中也存在一定的风险隐患。测试发现，在电气安全方面，4件样品不符合国家标准，涉及YEOCARE小方盾、德伦思、松下、爱家乐等品牌。
其中，“对触及带电部件的防护”“工作温度下的泄漏电流和电气强度”“电气间隙、爬电距离和固体绝缘”项目主要测试样品是否存在触电、漏电和电击风险，“稳定性和机械危险”表明样品是否存在倾倒风险。
对刀具杀菌效果最好
而在杀菌模式方面，16件样品全部为紫外线、高温杀菌双模式，这也是厨具消毒机的主要卖点。试验中，实验人员依据国家标准GB28235-2020《紫外线消毒卫生要求》，以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌作为细菌代表，以白色念珠菌作为真菌代表，将样品测试运行时间统一设定为60分钟，分别对竹筷、刀具、砧板3种常用厨具开展杀菌性能测试。
图说：在测试中表现较好的厨具消毒机结果发现，杀菌表现最好的一款样品为大宇，平均杀菌率为99.2%，杀菌表现最弱的一款样品为IK，平均杀菌率为91.0%。样品对刀具的杀菌效果较好，对竹筷的杀菌效果较差；对大肠杆菌的杀灭效果最好，对金黄色葡萄球菌的杀灭效果相对较差。
消保委表示，综合来说，在测试中表现较好的厨具消毒机包括大宇、火鸡、格力、摩飞（联名款）、蓝宝等5款。
新民晚报记者 金旻矣
【消费提示】
1、通过正规渠道购买商品。除品牌型号、生产厂家信息外，还需留意商品是否有电气参数标识和警示说明标识。要检查商品内外部结构，劣质的商品做工相对粗糙，可能存在安全隐患。
2、选购时，可优先关注商品加热温度及工作时间。一般温度越高，杀菌效果越好。尽量选择传导性好的金属类厨具，从而达到较好的杀灭效果。
3、仔细查看说明书，根据提示进行组装和使用。使用时，应先将厨具放入内槽相对应的位置，再打开电源，开启消毒模式；消毒完成后，要先将电源关闭，再拿出厨具。尽量远离运行中的设备，避免直视内部紫外线灯。
