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厨具界的颜值担当:钛古IHBBQ多功能料理机体验

信息来源:koovoo.com   时间: 2022-01-26  浏览次数:14079

  要看一个男人是不是热爱生活,就要看他是不是爱做饭(不是鲁迅说的,是我说的)。

  自从有了娃以后,总要想办法给老婆和娃做点儿好吃的,每个周末都要花不少时间在厨房里,毕竟对老婆和孩子要好一点儿。穷人家条件有限,别的做不到,也就能做点儿好吃。家里也添置了不少厨具,炒锅,煎锅,电饭锅,电高压锅啥的一大堆,但都是自己在厨房里做饭,没法在客厅里全家一起享受美食,或者来了亲戚朋友能一起边吃边聊,总感觉还是差了点儿。最近看到流行一种煎烤盘,网上有很多牌子都出了这种产品,与三五好友或者合家欢在家吃个烧烤,挺不错,但是又担心在客厅里吃有没抽油烟机,这烧烤出来的油烟咋整呢?而且功能比较单一,看来看去也没下决心,直到有一天发现了钛古出了一款IHBBQ料理机,看上去很符合我的需求,高颜值大容量无油烟,抱着吃螃蟹的心理,下单来了一套,看看到底怎么样。

  虽然是第一次用钛古的产品,但是看资料他们家出的产品一贯的是高颜值,这次拿到后果然如此,先来简单开个箱。拿到料理机的包装,很大的一个大盒子,放在我桌子上占据了差不多整个桌面了:

  

  打开以后是厚厚的泡沫塑料包装,完全无惧于路上的野蛮装卸:

  

  拿掉上层包装物后,塑料袋里是IHBBQ料理机的炉面,采用了微晶一体面板的炉面不仅仅容易清洁,用抹布轻轻一擦即可,而且耐磨耐擦,如果有顽固污渍用钢丝球擦都没问题:

  

  发现这上面为什么有两块写着SENSER的部分?这里就是钛古的黑科技之一:双传感器用来控制油烟。通过这两个控温传感器,可以将食物的温度控制在会产生油烟的大约230度以内,这样就完美的避免了客厅里烧烤一时爽,油烟把人呛的尴尬场面:

  

  在平时很难看到的产品底部,一样保持了高颜值的属性。IHBBQ的底座一体成型,四个脚上安装橡胶垫,放在桌面上非常稳固。靠近前面板的位置设计的大量的散热孔也非常美观。另外这里也写明了IHBBQ的学名,其实是一款多功能电磁灶:

  

  这块厚厚的韩式煎烤盘并不是简单的一块铁板,表面采用进口涂层,非常容易清洁,并且有两条分隔线将整个盘面分成了三份,这个作用一会儿再说。和市场上同类产品相比,这个煎烤盘确实大,长37厘米左右,宽25厘米左右,同时可以烤更多食材。在烤盘两边是大大的电木喷涂防烫手柄,不仅看着就这么敦实可靠,在操作期间也一点都不会烫手:

  

  在煎烤盘底面也是做了特别的熔射喷涂锅底设计,放在炉面上后工作时振动更小,声音更低,并且在四个角处也有和炉体设计元素相通的凸起,让煎烤盘放在炉面上更平稳。5毫米厚的锅底可以让热传导更均匀:

  

  煎烤盘的正面居中镶嵌着银色LOGO,满满的复古感,煎烤盘放在炉体上面后,高度大概是炉体的一半,非常协调。IHBBQ炉面正面是汽车音响的设计理念,左右两个大大的按钮/旋钮,中间一长条液晶显示屏:

  

  背面也是布满了非常有设计感的散热孔:

  

  钛古家的产品确实是厨具界颜值的担当,整个产品不同的位置小细节都非常赞叹,比如在手柄上浮雕着LOGO:

  

  灶体侧面大面积和背面设计感相同的散热孔中间,也同样嵌刻着钛古的LOGO:

  

  灶体正面左右两个大大的按钮/旋钮,分别是功能选择和开关及火力选择,操作起来手感非常顺畅:

  

  煎烤盘、盖子和灶体三合一的效果,浓浓的复古高端感觉,不管放在厨房里自己做饭,还是放到客厅里朋友小聚,高颜值都会让心情都更好些了,不过光好看还是不行的,毕竟还是要能做起饭来顺手才是硬道理,赶紧准备食材,来一次BBQ吧:

  

  前面说过,正面两个大大的按钮可以让整体操作非常精细,除了可以选择不同的功率火力,还有火锅,煎烤,红烧等功能选择,让做饭不再是靠经验凭感觉,而是可以更精确的操作。宽大的彩屏在操作时显示各种信息,使用起来更轻松便捷:

  

  前面说过煎烤盘面上有两道凸起来的分隔线,他们的作用是什么呢?这就是钛古IHBBQ的另一个黑科技了,盘面中间为230度的高温区,可以快速煎烤熟食材,左右则是120度的低温区,烤熟的食材放在左右两侧保温,随时可以吃到温暖可口的食物,而最高2100W的火力也可以让食物更快烤熟。先来烤不同酱腌制的五花肉:

  

  再来烤土豆,白薯:

  

  再烤洋葱,牛肉,茄子,这一套烤下来,发现IHBBQ的设计确实非常符合我们吃饭的习惯,用中间区域快速烤熟以后,放到左右保温的区域后慢慢吃,这三五个好友在家里,吃着烧烤,喝着小酒,边吃边聊,也不怕食物变凉得反复加热了。而且在整个烧烤期间,确实油烟很少,当然说一点儿都没有是夸张了,但确实不呛人,很容易就消散了。而且进口涂层的表面清洁起来确实非常非常简单,一擦即可:

  

  除了做烧烤,这个煎烤盘对于我来说,更大的用处就是用来给l两岁娃做食物。我经常要给娃用不同的食材来煎小饼,平时用燃气灶煎锅时,有时候火大了火小了都不太好控制容易煎糊,用了IHBBQ后,由于可以精确的控制功率,可以非常可靠的煎出来火候合适的小饼,娃更爱吃了。

  只有韩式煎烤盘还是有些局限,另外我还选配了这款更深的法式微压料理盘,更深的锅具可以有更多的做法,不仅仅煎烤,熬煮咕嘟炖,煎炸烹调炒样样皆可,用它不管来做中餐的红烧肉,炖肉,煲汤,卤水,烤鱼还是西餐的烤鸡,咖喱,焗海鲜,各种大菜都不在话下,使用起来非常顺手。

  

  配备的锅盖也是非常实用,周围一圈橡胶边不仅密封性更好,盖在锅身上也不会有令人心烦意乱的声音,而且锅盖本身2厘米的高度,可以炖煮得下大型食材,更增加了产品的实用性。

  

  除了使用韩式煎烤盘和法式微压料理盘,IHBBQ也可以使用任何电磁炉可以用的锅具,这样我家的煎锅,平底炒锅,汤锅,鸳鸯火锅照样都可以用,可以带来更多的做法。

  高颜值,高效率,低油烟,钛古这款IHBBQ多功能电磁灶,确实是家家厨房应该拥有的一款产品。

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