家常美食并不难做,厨具利用起来,就能够让你的生活带来幸福感

　　一家四口，每个人的口味都不一样，早餐应该怎么做？当然是能够照顾到家里所有人的口味是最好的，在这一点上，对于经常做早餐的宝妈或宝爸们来说应该是不难的。

　　经常能够收到小伙伴的留言，说家里厨具买了不少，但是利用率却不高，尤其是如今流行的多功能早餐机，最开始是单一的三明治机，后来增了华夫饼、甜甜圈、小蛋糕、鲷鱼烧等功能盘，再后来又多了煮锅、煎锅等功能，厨具的更新换代是很快的，但是你家的多功能早餐机有没有充分发挥作用呢？

　　今天就来分享一桌营养早餐吧，无油全麦低糖华夫饼、秋葵厚蛋烧、蛋煎巴沙鱼块、火腿金针菇卷、煎饺子，这些食物都是用多功能早餐机制作的。当然，你也可以利用其它厨具也制作，这篇文章只是为朋友们提供一份制作参考。

　　家常美食并不难做，厨具只要利用起来，就能够让你的生活带来幸福感，如果你家也有多功能早餐机，这篇文章一定要好好看看。

　　先来介绍全麦华夫饼的做法吧！这款华夫饼不用打发鸡蛋，也不用泡打粉，使用普通全麦面粉制作，面糊不仅低糖，还不用放泡打粉，也不用放油，但是最后制作过程中为了防粘，是需要在模具上刷油的。

　　【全麦华夫饼】

　　【需要的原料】：牛奶150g、全麦面粉150g、白糖20g、鸡蛋2个、玉米油适量；

　　1、准备制作华夫饼面糊的原料，这里有牛奶、全麦面粉、白糖、鸡蛋，都是家里常见的食材。全麦面粉也可以换成普通面粉，白糖还可以换成红糖。

　　2、搅拌面糊的过程也很简单。取一个大碗，把牛奶、鸡蛋、白糖倒进去，搅拌均匀，再倒入全麦面粉，继续搅拌均匀。面糊浓稠，但是会有一定的流动性。

　　3、早餐机安装好华夫饼盘，通电加热30秒左右，刷一层玉米油，再倒入面糊。

　　面糊如果随意舀一勺倒在模具中间，让面糊自由流动，合上早餐机，烤出来的华夫饼就是有点偏圆形的，形状比较随意。如果将面糊倒满整个华夫饼模具，再合上早餐机，出来的华夫饼就是工工整整的正方形。喜欢哪种形状，可以随意制作。

　　华夫饼一直都是家人爱吃的早餐主食之一，做起来简单省事，不用打发鸡蛋也不用泡打粉，营养又健康。这个只是基础做法，在这个基础上可以根据自己的喜好进行改良，比如加入紫薯泥、南瓜泥、菠菜泥等做成蔬菜口味华夫饼，还可以做成红糖版、无糖版等，喜欢就试试吧！

　　再来看一下秋葵肉松厚蛋烧和蛋煎巴沙鱼吧！这两种食物都是我家两位小朋友喜欢吃的食物，营养丰富口感鲜嫩，我也挺喜欢的。

　　【秋葵肉松厚蛋烧】

　　【需要的食材和调味料】：鸡蛋2个、煮熟的秋葵2根、海苔芝麻肉松适量、玉米油适量、番茄酱适量；

　　1、秋葵需要提前煮熟，整根秋葵放在开水里煮2分钟即可，切去头尾备用；鸡蛋1个放在碗里搅拌均匀备用；多功能早餐机的小煎锅加热，刷一层玉米油，倒入一半蛋液，摊平；

　　这个煎锅是长方形的，正适合做厚蛋烧，但是比较小，一次只能倒半个鸡蛋的蛋液；

　　2、蛋液摊平后，撒上适量肉松，将一根秋葵放在蛋饼的一侧，用蛋饼卷着秋葵一直卷到另一侧；锅里再刷一层玉米油，继续倒入另一半鸡蛋液，继续摊平；

　　3、继续撒一些肉松在蛋饼上，将之前卷好的秋葵蛋卷再卷回来，形成一个厚厚的秋葵肉松蛋卷，定型熟透后取出。按上述步骤继续制作下一份。两份厚蛋烧做好以后再切成小段，装入盘中，挤上番茄酱就可以吃了。

　　因为肉松是有调味的，所以这里没有再单独加调味料，最后蘸着番茄酱，正适合小朋友的口味。

　　【蛋煎巴沙鱼块】

　　【需要的原料和调味料】：鸡蛋1个、巴沙鱼柳1条、玉米淀粉适量、玉米油适量；

　　1、准备巴沙鱼柳一条，鸡蛋一个。先将巴沙鱼切成小段，放到玉米淀粉里裹上一层淀粉，再放到鸡蛋液里裹上一层蛋液；

　　2、还是多功能锅的平底煎盘，刷一层玉米油，将裹了蛋液的巴沙鱼块放进去煎至两面蛋液凝结，盖上锅盖，使锅内热度凝聚，保证鱼块内部熟透；煎熟以后再打开锅盖，两面各煎30秒，使鱼块表面焦一些，口感会更好。

　　做好的秋葵肉松厚蛋烧和巴沙鱼放到盘子里，挤上番茄酱，一盘营养美味的小食就可以上桌了。

　　小煎锅制作厚蛋烧和巴沙鱼的同时，另一侧在制作全麦华夫饼，合理优化时间，一点也不影响。华夫饼做得多，相对时间需要的也要多一些，所以小煎锅可以用来制作多种食物。

　　这款火腿金针菇卷也是一个快手菜，因为火腿片是熟的，可以直接吃的那种，金针菇是易熟食物，加热即食，特别简单。也可以把火腿片换成生培根片，也属于易熟食材。

　　【火腿金针菇卷】

　　【需要的食材和调味料】：火腿片6片、金针菇一小把、玉米油、黑胡椒；

　　做法：1、将金针菇去根，洗净后沥水，分成6份，分别卷在火腿片里，收口朝下压住；

　　2、煎锅加热，刷一层玉米油，将火腿金针菇卷摆在煎锅里，盖上锅盖，帮助聚热，使锅里的金针菇快速熟透，即可出锅装盘。装盘后用研磨瓶磨一些黑胡椒碎在表面即可食用。

　　之前煮秋葵的时候多煮了一些，去头去尾后对半切开，码在盘中，淋上一些生抽酱油，再将煎过的火腿金针菇卷码在秋葵上，磨一些黑胡椒碎在表面，看起来就美味多了。

　　最后我还做了几只煎饺，煎饺也是我家早餐常吃的主食之一，这种外焦里嫩的带馅食物很符合我的口味，用小煎锅煎几只解解馋还是不错的。

　　做法：多功能早餐机的煎锅加热，锅里刷一层玉米油，将冷冻的生饺子放进去煎1分钟，倒入清水到饺子的三分之一处，盖上锅盖，煎5分钟左右，饺子熟透，打开锅盖，继续煎至水分收干，饺子底部发焦即可。

　　再加上切成小块的红心火龙果，用空气炸锅制作的少油炸薯条，每人一杯纯牛奶，一桌营养健康的早餐就做好了，好吃又好做，做法都不难，这样的早餐你喜欢吗？

　　只是一款小小的多功能早餐机，却能在短时间内做出多样美食，可以说实用性非常强。因为早餐机并不大，所以制作出来的食物也都很精致，量少，不会浪费。

　　今天的分享就到这里，这些美食你学会了吗？此处还需要说一下，除了华夫饼需在特定的华夫饼模具才能做出这个形状以外，小煎锅能做的食物，换成任意一款普通煎锅都能制作，方法都是一样的。喜欢的话就动手试一试吧。希望小伙伴们能喜欢今天的内容，下次再来分享更多简单易做的家常美食。