现代厨房，对于健康和卫生的重视愈发强烈。相比传统厨房的油腻和污垢，抗菌正在成为厨具市场里的主流。德玛克DUMIK正是准确地洞见和感知到了潮流的改变，全力押宝抗菌不锈钢厨具。
抗菌厨具，是整个厨具行业为解决消费者需求的痛点，对新世代厨具展开畅享的共同目标。而抗菌厨具首要解决的问题就是材料。从过往的抗菌塑料到抗菌陶瓷，都不可避免的需要面对消费者信任问题、加工问题和成本问题等。
没有人愿意吃进嘴里的食物有问题，对于了解德玛克、选择德玛克DUMIK的人来说更是如此。
能够在材料层面实现抗菌效果是抗菌厨具材质的必要属性。而一款兼具抗菌和规模化生产潜力的材质才是抗菌厨具真正走入千家万户的关键。
中科院金属所抗菌不锈钢的出现，成为了德玛克DUMIK抗菌厨具的破局之点。抗菌不锈钢，是中科院金属学院杨柯研究员领导的课题组研制开发出一种兼具结构、耐蚀和抗菌功能于一体的新材料。抗菌不锈钢不仅具备原有不锈钢基材应有的力学性能、耐蚀性能和加工性能，而且还具有强烈和广谱的杀菌功能，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见细菌的杀菌率均达到99％以上。
目前已相继开发出的奥氏体、铁素体、马氏体等多种组织类型的系列含铜抗菌不锈钢新材料，包括304-Cu、316L-Cu、430-Cu、420-Cu等。众多新兴抗菌不锈钢材质形成了一个强大的材质家族，已然可以覆盖厨房厨具越来越广阔的需求环境。
如今，伴随着消费升级步伐而来的品牌浪潮愈演愈烈，在追求品质和品牌的风口中，德玛克毫无疑问将继续坚持抗菌厨具的道路，为更好的为年轻消费者提供健康厨具，真正用健康厨具书写健康生活，为家庭健康撑起极致保护保护伞。
