当下内卷剧烈的厨具市场里,品类趋于固定,产品几近固化。如何摆脱存量限制,如何创造新的增量机会,成为每一个厨具品牌迫切探寻的问题。在共同的行业困局里,有希望开辟厨具新蓝海,切实解决厨房细菌滋生问题,满足消费者越来越强烈的健康卫生需求的健康厨房理念和抗菌厨具概念成为最火热的赛道。
厨具的品类创新已几乎不可能,但功能材质的势头却没有衰减,抗菌不锈钢正是其中的佼佼者。抗菌不锈钢作为一种新科技材料,不仅具备原有不锈钢基材应有的力学性能、耐蚀性能和加工性能,而且还具有强烈和广谱的杀菌功能,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见细菌的杀菌率均达到99%以上。
作为中科院金属所的重大科研成果,抗菌不锈钢最初并没有受到热烈的追捧,因为按照传统的思路,其市场基本只是医疗器械。但在进行市场需求、用户习惯等多方调查分析后,德玛克敏锐地注意到市场中抗菌领域的潜在需求和材质问题。
厨房的健康卫生,对于一家人来说非常重要,这不仅仅关乎居住环境,更是对病从口入最好的提防。在传统厨房中,竹木材质的使用远比不锈钢更普遍,尤其是在最关键的菜板和筷子品类上。易发霉,易滋生细菌的竹筷子、木菜板占据了接触食材食物最频繁的两个厨房要害,这样的使用环境对于厨房健康来说是一场噩梦。
传统的厨具和厨房理念,在健康领域的关注和作用明显缺失,大多数人的厨房里都不可避免的有藏污纳垢和细菌滋生,这也为德玛克抗菌不锈钢的发挥提供了巨大的空间。在对健康关注尤为重视的2020年,德玛克DUMIK也迎来了最大的收获,短短时间,德玛克DUMIK就打破去年创下的销量纪录,当后续的数据汇总在一起,结果更加令人振奋:销量与去年同比,增长103%,再次创下纪录。
完成用户感知和教育后,在厨具的未来蓝海,德玛克必将以抗菌厨具再一次在硬核厨具圈子里掀起新的热潮。
