文、图/羊城晚报全媒体记者?王丹阳
以蜂窝不粘炒锅起家，进军其他锅具品类的康巴赫，正在布局全球厨具市场。羊城晚报全媒体记者获悉，在2020年年底，康巴赫正式宣布收购德国百年厨具品牌Carl Mertens，开启全球发展扩张之路。
天眼查显示，康巴赫是一家厨具生产商，集研发、生产、销售和服务为一体，同时以蜂窝不粘专利技术为核心，为用户提供其他炒锅、平底锅、煲汤锅、奶锅、厨房配件等产品。
作为长于“线上销售”的厨具生产商?，第三方数据显示：从2017年开始，康巴赫就连续三年蝉联天猫炒锅品类销量冠军。今年双11不仅拿下天猫类目双11、类目单品、类目单店、锅具品牌及锅具行业多个冠军，在第二波售卖中，总成交额率先突破1.88亿元。
Carl Mertens品牌则创立于1919年，来自德国厨具之都索林根，百年来因不锈钢厨具闻名世界，拥有迪拜帆船酒店等高端客户。
羊城晚报全媒体记者了解到，在正式收购前，康巴赫与Carl Mertens早已建立长达十年的友好合作关系。在Carl Mertens博物馆有一款刀采用了古老蚀刻工艺，能实现刀具裁切食材的“不粘”，正是受此影响，康巴赫在此基础上，解决了传统不粘锅涂层易脱落的难题，成为行业黑马。
浙江巴赫厨具有限公司CEO周和平告诉羊城晚报全媒体记者，此番收购后，康巴赫将更进一步夯实其在全球锅具市场中的产品矩阵，利用双品牌布局占据全球锅具的中高端和高端市场，形成技术互补。未来康巴赫也有切入智能化锅具市场考虑，完成全球化厨房场景下的全品类布局。
来源 | 羊城晚报·羊城派
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