老夫子说的好，“食色性也”，吃饭不仅是必需品也是最重要的事。
记得小时候长辈经常念叨要学会做饭，不然以后会饿肚子。事实证明是多虑了，毕竟现在的年轻人哪个不是外卖APP在手美食跟我走。话说回来外卖虽好但很难有家的味道，当你逐渐安稳了，有了自己的家，就会发现以前不屑的油盐酱醋茶也是生活的重要组成。
怎么样，有没有想过人生的第一口锅是啥样？今天，它来了~
超耐磨碳晶钻，解决烹饪痛点
虽然有超级多的菜谱教你怎么做，但烹饪毕竟是一门技术，小白刚开始难免会有一些囧事，最常见的就是糊锅。
图来自网络
老妈说铁锅炒菜香，可为啥自己新买的锅做啥都糊呢，抛去人为因素，阿姨那口经过“千油百炼”开光的铁锅岂是新锅能相比。
不粘锅的出现极大降低了小白们的入门难度，但传统不粘锅多为特氟龙涂层，先不说涂层是否完全对人无害，炒菜用木铲，洗锅不能钢丝球，若不好好伺候然涂层就分分钟脱落让你好看。 所以厨具也很重要。
比如这款来自 JMI 极米「小金刚」碳晶钻超耐磨不粘锅，它采用了天然碳晶石不粘材料，从根源上杜绝了健康危害，飞机机头同款工艺的抗磨技术，结合特制抗磨粒子表面，使它的不粘表面拥有了可抵抗10万次钢丝球刮蹭的能力。
图为钢丝球耐磨试验
并且这款锅还有出众的颜值，小清新的绿色非常养眼讨喜，比较符合年轻人的审美，说一眼就看上丝毫不夸张。
同时，这款锅采用的是欧标铝合金一体压铸工艺，五层基材重力锻压一体成型，具有导热快轻盈的特点，32cm的直径却只有1.3Kg，在需要爆炒时，女孩子也能像大厨一样“颠勺”，适合国人重油爆炒的烹饪习惯。
锅盖和锅体的手柄均采用了类肤质的防滑隔热材质，无论是急火快炒还是小火慢炖都能保证温度始终如一。
一般的涂层不粘锅都明确要求不准用金属铲和钢丝球，极米这款不粘锅不仅可以用，还附锅赠送了不锈钢铲，显然厂家自信很足。
多说一点，即便是附送的品质也依然出众，做工和质感丝毫不亚于商场的某些品牌厨具。
神奇的非涂层“物理防沾”
不粘锅的防粘诀窍一般是特氟龙之类的涂层，极米这款锅靠的是什么呢？
答案是天然碳晶石。
仔细观察会发现锅体表面布满了密密麻麻的凸出小颗粒，它能减少食材与锅底的接触面积，在炒菜时，颗粒间隙的空气遇热膨胀还会形成纳米级厚度的水油膜，架空并隔离食物与锅底接触，由此达到物理不沾的效果。
烹饪体验也证明了确实不沾，第一次用也不会像铁锅那样费心研究怎样“开锅”，做煎蛋和椒盐大虾只要少许油就行了。煎蛋在锅底就像滑在荷叶上般，所以想糊锅还是比较难的。
由于是压铸铝的缘故，热锅非常快，能明显感觉和铁锅那种较长的等待感不同，而平时铁锅需要的中火档位，现在就得调小点。
年轻人的烹饪首选
感觉“年轻人”这个词这几年被用坏了，诸如年轻人的第一辆车、第一部手机、第一个……如此等等，但他们真的懂年轻人吗？不是潮流个性就能代表，作为一个新新人类，相对于浮夸外表，内在品质也同样重要。
JMI 极米「小金刚」碳晶钻超耐磨不粘锅有着靓丽的外表和神奇的天然物理防沾材质，省油省火好打理，不玩嘘头表里如一是它给我们的印象。
安全性方面，它还有SGS欧盟权威检测机构认证和厂家一年内不粘表面脱落露白免费退换的承诺，如果你在考虑购买厨具，不妨试一试它，相信会让厨艺小白们满意。
