导读：现在很多家庭都喜欢用不锈钢餐具，它耐用而且不生锈，洗起来也很方便，我们在使用这些不锈钢的锅碗瓢盆的时候，也要知道不锈钢的一些特性，如果不正确使用不锈钢制品，有可能危害我们的身体健康。
实用系数：★★★★★
普通的钢铁和不锈钢里都要加入其他的元素，比如钢铁里加碳，不锈钢里加入钴、铬、镍、钨、钛等元素，在一些特殊环境中，它们会溶解出来造成危害。特别是宝妈们对宝贝的不锈钢餐具要格外的注意。
如何正确地使用不锈钢餐具
第一点，不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间存放，不锈钢同样会和其他金属一样，与这些电解质起化学反应，是有毒的金属元素被溶解出来。
第二点，不能用不锈钢器皿煎熬中药，因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热的条件下，很难避免不与之发生化学反应，从而使药物失效，甚至生成某些有毒性的个化物。
第三点，我们在洗涤不锈钢餐具的时候，切忌使用强碱性或者强氧化性的化学药剂，如食用碱、漂白粉、84等进行洗涤，因为这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起化学反应。
第四点，我们在使用不锈钢餐具的时候，最好配用电炉，而不是使用煤气、液化气、煤球炉等燃气，以避免产生，容易使不锈钢生锈的二氧化硫高温水蒸气。
第五点，最好选用食品级不锈钢餐具器皿，像街边那种随便用报纸包装的不锈钢餐具，建议大家不要购买。
结束语：
