河南80岁大爷卖传统小吃，50年如一日，用的厨具样样都是古董！
中国是具有五千年历史的文明古国，它的饮食文化与烹调技艺也是博大精深，不同种类的食材烹制出不同的食物。随着网络的发展，越来越多的人开始创造一些新兴食品，有些已经成了网红美食，被大家所追捧，但也有一些传统美食一直都存在，现在都成为了大家回忆的对象，也有一些传统美食打破陈规，走出国门，成为了让外国人都啧啧称赞的美食，但也有一些传统小吃，你就凋零在街头的某个角落，苦苦挣扎，河南80岁大爷卖传统小吃，50年如一日，用的厨具样样都是古董！
河南温县的一位老大爷，已经是80岁的高龄了，却依旧在街边卖这种小吃，并且一下子就坚持了50年之久，据了解，他卖的这种美食是从他父亲那个年代就已经开始售卖了，而且他父亲也是做了几十年，在那个旧社会的年代，可以想象得出，他的父亲挑着担子，一头是小煤火和丸子，一头是碗和其他的东西，跳上几十里，然后走到比较繁华一些的城镇，在一些赌场门口，或者一些比较繁华的集市口，进行叫卖，后来一直传承到老大家这个年代，当初因为社会的发展，推崇集体社会，所以说是不允许个人私自做小生意的。
然而大爷为了生计，徒步走50公里，然后再转火车到漳州市里面购买面粉，一袋面粉是50斤，回来的时候也要徒步背上这袋面粉回家，然后在自家偷偷售卖牛肉丸子，知道的人都会在晚上偷偷跑到他的家里来品尝，往往是一个烧饼，一碗丸子，就能够让当时的人非常满足了，大爷卖的这种牛肉丸子是用传统的方法手工打制而成，添加一部分的面粉，然后再经过扎制，最后放起来，等到有人要吃的时候，放在开水里面煮一下，再放上一些最简单的调料，醋，葱花，香菜等等，味道非常清淡，但是牛肉丸子的味道却非常正宗。
而且老大也在使用的炊具，可供顾客使用的桌子椅子，已经都非常老旧了，面前的小桌子最起码有70年的历史了，而自己使用的锅也有最少30年的时间，用来搅拌的汤勺，最少已经有50年左右了，看来这些厨具都已经成了古董了。然而食客并不是很多，只有一些老顾客才会坐下来吃上一碗，年轻人都比较喜欢追捧新颖的小吃，再加上大爷年龄大了，很多人都看不上这样的小吃。你们身边有没有一些非常古老的传统小吃呢？如果有的话何不防说出来跟大家分享一下。
