家里做早餐一般都会用到哪些厨具呢?如果你刚开始接触厨房,建议你准备这些东西。
不粘平底锅
不管是做中式早餐还是偏西式的早餐,平底锅应该是出场最多的一种厨具。普通家庭做中餐的机会远超过西餐,所以最好选深型煎锅,不仅能煎,简单的炒菜也不容易溢出来,用处很多。现在市面上的煎锅大多是有不粘涂层的,不粘锅不仅好清洗,而且不粘涂层的存在可以大大降低食用油的使用量。
小奶锅
小奶锅的用处也非常大,热牛奶、煮面条煮鸡蛋,做一到两人份的早餐用这个大小的锅最合适。如果你的奶锅也是有不粘涂层的,它甚至可以煎蛋,或者炒比较少的菜,煮少量的酱汁。煮一碗热汤面想要炝锅,就不用多占用一次炒锅一个小奶锅全搞定。
电饭煲
现在电饭煲的技术已经很成熟了,普通电饭煲基本上都有定时预约功能。对早餐来说,这个定时功能还是挺实用的,不仅可以做普通的大米饭、杂粮饭,还可以在米饭里加上任何配料锅出。晚上睡前把食材放进锅里,设定好时间早上打开锅盖就可以吃早餐。充分利用你的厨具家里做早餐一般都会用到哪些厨具呢?如果你刚开始接触厨房,建议你准备这些东西。
压力锅
压力锅因为使用频率没有电饭煲那么高,所以可以算是个备选厨具。它最大的优势是可以让食物快速软烂,在煮杂粮和肉类的时候很便利,普通的锅具需要一两个小时甚至更长的时间工作,用高压锅20分钟就搞定了,在紧张的生活节奏下缩短了在厨房忙碌的时间。如果选择电压力锅它的功能在许多方面与电饭煲是重合的,具体选择哪一个,全看个人习惯。特别提示,高压锅毕竟内部压力大,有一定的危险性,一定要选择大品牌、有质量保证的。并且定时更换密封圈,检查高压锅使用的安全性。
烤箱
随着烘焙这股风越来越热,烤箱在年轻家庭的普及率急速上升。但是一定有很多人跟风买回来之后闲置,其实除了做烘焙,烤箱的用处还很多。小型的烤箱价格便宜,占用空间小,却可以给餐桌变换很多花样。最不济,烤箱还能让家里受潮的干果恢复酥脆,让隔夜的烧饼、油条好像新出锅。
