热狗机,西方欧美国家比较常用。一个玻璃缸里面加上热水蒸香肠,另一面的棍子加热面包,热狗包就是这样做出来的。
三片华夫机,这是做华夫饼的机器,三分钟左右可以出成品。
鸡蛋仔鸡。近几年流行起来的港式鸡蛋仔就是这个机器做的,用调制好的鸡蛋仔粉,倒进模具,即可制作出香甜美味的鸡蛋仔。
慢煮机,近几年比较流行分子料理,通过低温蒸汽慢煮的方式来加热食物,使食物保持原汁原味。
面火炉,顾名思义,是在食物的表面进行烘烤,在国外比较流行。可以用来烤三文治,烤肉。
暖碟机,在酒店比较常用。通过温度升高,使得放置在里面的盘子碗碟保持干燥并且温暖。
暖汤池,这个在自助餐餐厅比较常见,用来保温放置在汤池里面的汤或者粥。
多士炉,就是烤面包机。
电炸炉,可用来油炸薯条,鸡肉等食物。