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这道中国菜让外国厨师“破口大骂”因做法复杂,不但累还伤害厨具

信息来源:koovoo.com  时间:2018-12-31  浏览次数:87

在整个世界上,虽然法国菜和意大利菜还有中国菜并称世界三大菜系,但是流传度最广,人们接受度最高的就要数是我们的中国菜了。原因很简单,因为中国菜好吃,花样多,还很接地气。

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像是曾经有人评价中国菜说“既能上大雅之堂,又能窝路边之居。”这意思就是中国菜不仅能作为国宴,宴请世界各国领导人,还能在街边的苍蝇小馆吃到,所以也由此可见,中国菜虽然有地位,但是却也很平民。

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于是,在最近几年,就有很多的外国人都是很喜欢吃中国菜的,因为他们觉得中国菜不仅味道好,主要还很多变,还很好看。而且还很有惊喜,像是本来很好看的菜,但味道可能一般,而很难看的菜,味道可能很惊艳。

这道中国菜让外国厨师“破口大骂”因做法复杂,不但累还伤害厨具

除了有很多的人选择吃中国菜,也有很多的外国厨师选择学着做中国菜,虽然很多的中国菜都被外国厨师们做的很好,但是有一道菜却是很多的外国厨师都做不来的,甚至每次做都破口大骂。

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因为这道三不粘的要求很高。要不粘牙,不粘锅,不粘筷子。而能做到这三点可真的是需要很大的功夫的,首先厨师的手劲就要很大。中国厨师做起来完全没问题,但是外国厨师因为使用的厨具都比较小,所以制作起这个来真的很费力气。

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而这道菜最让外国厨师大骂的原因就是在搅拌的过程中,很容易损坏锅具,不是把锅底的不粘锅漆划坏,就是把锅用厨具弄漏了,所以很多的外国厨师都说,中国菜很好吃,但是也好难做。

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