中国厨具网 - 厨具网上采购平台 !

商业资讯: 热点新闻 | 行业动态 | 厨具选购 | 厨房装修 | 厨具营销 | 厨具精英 | 政策法规 | 厨房技术 | 厨房生活 | 材料行情

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 厨房生活 > 厨具超期服役隐患多 守护健康须留神

厨具超期服役隐患多 守护健康须留神

信息来源:koovoo.com  时间:2014-08-20  浏览次数:1125

    我们每天都会使用抽油烟机、燃气灶、不粘锅等厨具,然而多数人却不知道厨具使用寿命也有严格的限定。如果厨具长期处于“超期服役”的状态,轻则不利身体健康,重则危及生命。美国《赫芬顿邮报》6月27日载文,刊出“来自厨房的七大健康危险”。
    不粘锅受损。纽约西奈山医疗中心临床医学教授阿尔伯特·莱维表示,美国环境工作组(EWG)研究称,当不粘锅加热超过260摄氏度时,就会释放出至少6种有毒气体,其中包括两种致癌气体、两种全球污染物和一种致命的化学物质。一旦不粘锅涂料被划受损,即使在较低温度下也容易释放出无色无味的有害气体。
    【专家建议】一旦不粘锅涂料受损,就该换新的了。
    洗碗刷掉毛。注册营养师黛博拉·奥力克·利威博士表示,蘸取调料的刷子用久了就容易掉毛,落入食物中,导致喉咙或胃肠道严重损伤。同样,洗碗刷用久了,刷毛也会变得稀疏,凹槽中更易滋生病菌。
    【专家建议】刷子要两三个月更换一次,如果没到使用期限就开始掉毛或松动,也该换新的。
    塑料餐盒有划痕。利威博士表示,塑料食品容器太旧或出现划痕,就容易释放双酚A(BPA),通过食物和饮料进入人体。多项研究发现,双酚A与癌症、心脏病、肥胖症等多种健康问题存在重要关联。
    ——本信息真实性未经中国厨具网证实,仅供您参考