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厨具餐具摆放合理利健康

信息来源:koovoo.com  时间:2014-01-26  浏览次数:1468

    春节临近,很多市民开始对家里进行大扫除,考虑重新摆放一些家中物品的位置。而厨房中餐具、厨具、调料等一些物件的摆设是否合理,可能会影响到家人的身体健康。家政从业人员李蒙建议,各种厨房用具除了应保持良好的卫生状况外,摆放的位置也很有讲究。
    很多市民把洗过的碗碟摞在一起放在橱柜里,刚洗过的碗碟朝上叠放在一起容易积水,不利于碗碟的通风干燥,易滋生细菌。建议可以在洗碗池旁边摆个碗碟架。清洗完毕,把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然风干。
    筷子洗完以后,最好是放在不锈钢丝、透气性良好的筷筒里,把它钉在墙上或放在通风处,这样能很快把水沥干。另外,应该选择透气性良好的刀架放置厨用刀具。
    调料瓶摆放在台面上很容易落满油烟,可在灶台的两侧安装厨用拉篮放置调料瓶。这样在炒菜的时候,既能很方便地取放,又能保证调料瓶的清洁卫生。

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