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《不锈钢厨具》行业标准(征求意见稿)编制说明

信息来源:koovoo.com   时间: 2012-03-07  浏览次数:660

    《 不锈钢厨具》行业标准(以下简称95标准)自1995年修订发布实施以来,对规范我国不锈钢厨具市场,提高产品质量、保护消费者利益,促进国内外贸易等方面发挥了积极的作用。十年来,我国不锈钢制品包括不锈钢厨具在产品的外观设计上,内在质量和外观质量上均有较大的提高和进步。随着市场及行业发展的要求,不锈钢厨具95标准已不能满足{TodayHot}行业和市场的需求。民以食为天,不锈钢厨具作为一种人民日常生活中不可缺少的用具,每日都在使用,它的质量好与劣与每个用户息息相关,直接关系到每个厨房质量及卫生和安全,为了更好地规范我国厨具市场,进一步提高产品的质量,及时修订不锈钢厨具标准是非常必要的。为此全国日用五金标准化中心上报了该项标准的修订计划,中国轻工业联合会于二OO四年下发了中轻综联[2004]143号文件,“关于印发《二OO四年轻工业制定修订国家标准、行业标准项目计划》的通知”,将QB/T2174-95《不锈钢厨具》标准修订项目列入计划,项目编号为Q2004-109T。 2 编制过程 依据文件精神,由全国日用五金标准{HotTag}化中心主持,于2004年11月13日召开修订起草小组第一次工作会议。确定由厦门清宏实业有限公司担任负责起草单位,由全国日用五金标准化中心负责牵头组织和协调工作。起草小组按修订计划,首先进行了必要的、广泛地调研工作,搜集了国内、外先进标准并对其进行分析对照,与全国日用五金标准化中心确定了标准的起草方案。通过分析对照,起草小组认为:近年来,随着国内外市场对不锈钢餐具、厨具制品需求的大幅度增长,我国不锈钢厨具的生产发展迅猛,目前已成为世界主要生产制造国。但是由于市场增长太快,出口大幅度增长,在充分采用原QB/T2174-95的基础上,许多技术指标已超过QB/T2174-95的要求,并在搜集资料过程中发现国际ISO8442《接触食物的制品及材料》系列标准的指标先进合理,适合目前国内不锈钢厨具现行状况,因此确定修改采用国际标准ISO8442系列标准作为起草我国不锈钢厨具行业标准的依据。标准指标对照见附录一。 2005年3月18日全国日用五金标准化中心在厦门召开了第二次会议。通过反复研究讨论,确定了标准修订的范围、技术要求及相关试验方法等主要内容。起草小组通过学习国家的有关法令、法规及标准编写一般原则,通过大量的试验验证后,起草形成了《不锈钢厨具》行业标准征求意见稿(草案)。 2005年6月18日,全国日用五金标准化中心在厦门召开了第三次会议。就《不锈钢厨具》行业标准征求意见稿(草案)内容进行了首次研究讨论,并基本确定了最终稿件内容。
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