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厨房装修上需要注意的六个问题

信息来源:koovoo.com   时间: 2012-01-31  浏览次数:656

    厨房装修是家庭装修中的重点难点,特别是厨房定做了整体橱柜,并需要改动管道的家庭,中华环保灶网提醒您,在厨房装修时应注意一下六个问题。
    一、千万不要在装修即将结束,或者装修到了一半时再去选购橱柜和电器
    目前大部分商品房的厨房一般都只有6~8平米,因此合理利用厨房中每一寸空间,合理布局,这就要求设计师必须掌握将要使用的各种厨房电器的型号及尺寸。
    所以厨房设计一般应在装修风格已经确定后,与其他室内设计方案一起进行。
    厨柜设计一般应在室内平面布置方案敲定后,水电未定位(未铺贴瓷砖)之前。也就是说:平面布置方案定了,就可以安排厨柜设计上门量尺寸。
    影响到厨房装修的五金电器主要有:水槽、消毒柜、灶具、冰箱、油烟机等厨房设施。这些东西最好在水电定位时要考虑清楚。
    二、用与时俱进的态度装修厨房,享受快乐的厨房生活
    未来的厨房将从简单的使用型向智能化的享受型转变。比如说边看肥皂剧边烹调、升降式橱柜、自动感应抽屉… …这一切都要靠电来实现。
    因此隐蔽工程一定要做好,尤其是厨房预留的插座位置要妥当,否则会影响到厨柜的安装和装修的整体效果。插座留得多不如留得妙… …
    A、油烟机的插座应该隐蔽起来===避免油烟弄脏电源线。烟机插座可以藏在吊柜内、也可藏在不锈钢烟管装饰套筒内。
    B、厨房门的侧上端,别忘了装个插座====放煤气报警器;所以灶具不宜放在厨房门边。
    C、水槽下柜内要留电源插座====以后可能要装垃圾处理器(垃圾粉碎机),净水器也可能会用到。
    D、冰箱最好单独设计一个回路,因为出门时把配电箱中插座的空气开关打下来,可以省去电器待机消耗的电能。
    E、嵌入式消毒柜最好在其上方的墙面留一个开关控制。防漏电、防小孩误操作。
    F、灶台下除了留燃气嘴之外,还要预留插座,以备使用嵌入式电磁炉或气电两用炉头===用电永远比用燃气便宜。
    G、在有抽屉设计的柜身部位预留电源===抽屉安装电动传动装置,在国外已经开始流行。
    H、总配电箱内厨房必须有一个独立的带漏电断路器的空气开关20A~25A。下图只安装了16A的空开,用电磁炉煮菜时间久些,都可能引起跳闸。
    三、厨房装修,安全大于一切
    厨房热量集中====应该注意散热、防烫伤。
    厨房废气集中====必须保持通风。防止废气中毒(一氧化碳)、防止燃气泄漏。
    1、燃气灶下安装嵌入式消毒柜====搞不好的话,您的快乐人生就欧了,不过不是OK的欧,而是OVER的欧。
    因为嵌入式消毒柜使用臭氧进行消毒的,燃气的橡胶软管容易被臭氧腐蚀而导致燃气泄露,从而导致了爆炸事故的发生。
    燃气软管长度不得超过2m;软管不得穿墙、顶棚、地面、门窗。软管也不宜穿越烤箱、消毒柜等电器所在橱柜柜体;如确需穿越时,应用隔热板隔离或使用隔热套管。
    管道燃气气嘴,离电器开关、插座不得距离小于0.15m,以免电火花引起爆燃。
    2、燃气灶的下面,若一定要抽屉的时候,最好把最下面的一个抽屉设计得高一些,避免小孩把抽屉拉出来当楼梯玩耍。看图片。。。还要考虑抽屉内侧一定别碰到了燃气灶下的煤气管。
    3、热水器尽可能安装在开放式阳台;如确需安装在厨房,也尽可能安装在厨房窗户附近、不要紧贴吊柜或藏在吊柜内。热水器太靠近吊柜了最好是选用强排式热水器,用金属烟道通向室外。
    4、微波炉不宜挂起来安装(尤其是老式的带转盘的微波炉)。除了拿热好的食物不方便之外,最关键的是辐射头部。下图中选择放微波炉的位置都不是很理想... ...还是老老实实摆在台面妥当些。
    5、灶具的燃气灶前阀最好安装在橱柜外面(距离炉具火焰边缘大小不小于0.3米)。安装在橱柜里面,就会经常发生用户不关闭阀门,从而有可能导致燃气泄露。
    厨房的装修,安全比美观更重要
    四、禁烟从厨房装修开始
    排烟是靠什么?====A、抽油烟机提供的压力,B、由蒸汽、油烟温度产生的热压作用。
    为什么会发生串味和排气不畅?====A、烟气在烟道内流动时进入楼上的烟道口;B、烟道的横截面不足,或者有异物阻塞等原因。
    烟道的形式:直通式烟道、主次式烟道及变压式烟道。
    常见的主次式排烟道:
    1、烟道构造:截面上由两个并列矩形烟管构成,垂直穿越各楼层。次烟道在住宅每层中设一连接排油烟机的进风口,次烟道与主烟道距进风口一定距离处相汇,主烟道底层有一补风口。
    2、排烟原理:是通过烟机将烟气吸送、推入次烟道中,用烟机风力和油烟温度上浮力使油烟上升一段距离后,再进入主烟道排出屋面。这样由于烟气始终向上运动,避免了烟气产生的倒灌和串味现象。
    3、烟道止逆阀  则是在次烟道上的各层进风口处,加装一个兼有抽油烟机接口作用的复杂防气流逆行的止逆阀,迫使烟气向烟道单向运动,从而解决烟气互串的问题。
    禁烟良言:
    1、移动排烟口或烟道止逆阀时,不要在主烟道开孔。
    2、烟道止逆阀的挡板或滤网必须定期清理,不要将止逆阀移到吊顶上(除非在吊顶上开检修口);为了装修效果,烟道止逆阀可以安装在吊柜里。
    否则影响烟气排放效果事小;如果挡风效果不理想,发生楼下煤气泄露楼上中毒的事情就大单了。
    五、其他厨房装修的注意事项
    1、给水软管和燃气软管一般隔两三年就必须换掉;软管进端最好要安装阀门(角阀、燃气阀)。
    2、水槽下柜体内应加装防潮金属板(铝板、铝箔板)。下图中,劣质橱柜虽然有铝箔板却没有向上翻边,装与未装防潮垫没啥区别。底板随意切口,万一给(排)水管接头渗漏,必定导致柜身受潮而发霉、发胀;
    3、排水横管要有一定的倾斜角度且不宜过长,条件许可最好选择75管径;存水弯不宜重复设置,有即可以,以免排水不畅。
    4、洗涤区和操作台的局部照明,尽量不要选用射灯。发热、伤眼。
    5、安装普通或欧式烟机,最好在靠灶台的墙面部分安装一块不锈钢薄板,这样能够很容易清洗。
    6、厨房地漏不能藏在橱柜地下。没有地漏的话,洗衣机最好不要放在厨房里。
    7、灶具必须安装在避风的地方,不宜装在门窗附近。
    8、不要木质踢脚板,应选择金属或PVC材质的踢脚板。木质踢脚板容易吸水变潮,并且水汽会沿着踢脚板上升危及整个柜身。这就是为什么有的厨柜使用一段时间后地柜下端会“发胖”。应选择金属或PVC材质方踢脚板。
    9、灶具、水槽挖下来的台面不要当垃圾,可以回收,用来做个小茶几。
    六、美味的程度和人性化的程度成正比。
    很多设计师都习惯通过模式化设计去尽可能实现橱柜功能的融合。但要真正感受橱柜操作的方便,更多的是需要结合业主的切身体会和生活经验。民以食为天,厨房设计更要充分体现人文关怀精神,令使用者深切感受到安全、快捷、方便、舒适。
    现在的厨房台面高度很多时候并没有充分地考虑到消费者的差异性,一位身高150公分的主厨所用的橱柜台面高度与一位身高175公分一样,都是800~850MM;为了好看的效果,备餐操作台、水槽的台面高度往往也与灶具的台面高度一样。结果,料理王们烧完饭菜、拾捣好厨房,都胃口不佳。(有人认为她们在厨房里试菜都偷吃饱了!?!)其实,冤枉啊。他们一般是累得没了胃口。
    为什么呢?操作台面太高或太低都会给烹饪者的腰部及肩部产生极大负荷。真正的美食一定不会是痛并快乐着做出来的,这是优秀橱柜设计的基本要求。更因为身体是否长期的舒适,关系到使用者的健康。
    所以,厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度,如洗涤区,位置较高时会比较舒适,所以水池可以调高5CM。而有时候台面位置较低时则会更好====如北方人喜欢做面点,那么常用来制作面点的操作台可以将高度降低10CM。为了使烹饪时能看到炒锅里的菜,灶台也可以略有降低。
    这正是未来厨房的一个趋势——厨房家具的个性化。操作台高度,应据主厨身高而定。一般其高度应在主厨手腕处,这样比较省力。但是在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化,特别是在较小的厨房中,过多的变化会影响整体的美观,给人杂乱无章的视觉效果。

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