让这几年嵊州厨具行业刚从低迷中步入健康发展期，现在又突然进入了’冬天’，业内人士不禁担心：嵊州厨具，能挺得过这个’冬天’吗?
楼市一’感冒’，厨具就’发烧’
’十一’长假本是每年的厨具产销旺季，但嵊州的厨具企业老板们日子却不好过。一公司负责人说：’无论从生产商、渠道商还是经销商的反馈情况来看，都相当清淡，属于一个非典型性的长假。’
更让从业者们忧心忡忡的是，’十一’长假的不景气只是一个缩影，今年下半年以来，厨具行业衰退的迹象开始逐步显现，订单少了，员工长时间放假，尤其是一些中小企业情况更加严重。嵊州市厨具行业协会吕茹君说，去年厨具产值同比增长幅度达30%，今年却并不乐观，持平而已。而另一名业内人士甚至透露，相较去年，今年嵊州厨具业的产值要下降20%左右。
浙江帅丰电器有限公司张晓钟说，厨具业属于房地产的下游产业，厨具的消费70%在新房，楼市遇冷，厨具跟着受冷，因此只要楼市调控政策继续下去，对厨具业的影响就不可能在短期内消失。
近年刚有起色，今被’当头一棒’
对老百姓来说，国家对楼市的调控政策很有必要，但嵊州厨具界人士却感受到了调控的压力。吕茹君告诉记者：’嵊州厨具业发展有20多年历史了，但之前一直处于艰难和低迷之中，缺乏品牌，缺乏创新能力，主要为广东、宁波等地厨具企业贴牌生产，直至最近几年形势才好了起来，投资者的信心也足了起来，谁料一个楼市调控政策，让嵊州厨具又不得不面对困境。’
据悉，目前嵊州有厨具企业80多家，其中规模以上16家，是嵊州块状经济的重要一环，发展前景被一致看好。难能可贵的是，这几年嵊州厨具正在由贴牌逐步向创牌蜕变，一些企业加大投入进行宣传，请大牌明星代言，品牌影响力越来越大，像’奥田’等还成为中国驰名商标，产品进入国美、苏宁等知名全国家电连锁店和建材超市。
’嵊州是全国唯一的’中国厨具之都’，然而现在，如何保持’厨具之都’的可持续发展成了我们亟待解决的问题。’吕茹君说。
集成灶能否救市，业界看法不一
令张晓钟意外的是，虽然传统厨具产品在这次楼市调控中受到冲击，但集成灶却能’风景独好’。’集成灶业务依然在增长。’这是他所观察到的情况。
在张晓钟看来，目前的楼市调控政策冲击力最大的是北京、上海、广州等一线城市，而三四线城市的弹性相对较大。而现在集成灶的销售方向便是这些三四线城市，阵地才得以保留。因此他建议厨具企业要逆市而进，开发集成灶应该会是一个不错的选择。而据了解，嵊州的不少厨具企业已经在向集成灶领域进军了。
对于发展集成灶能否救市一问，浙江德乐电器有限公司董事长、嵊州市厨具协会秘书长王国兴却持谨慎态度。
